نقش تغذیه بر سلامتی انسان

اصلی ترین خواسته ها و علایق انسانها :

اسیدهای عالی ، پروتیین ها ، انواع آنزیم ها ، اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضروری ، انواع ویتامین ها مانند ویتامین های خانواده گروه B . C .D . E . A . K  و مواد مغذی و معدنی مثل کلسیوم ، فسفر ، منیزیوم ، سدیوم ، آهن ، زینک و غیره ...

******

پیشگیری از عفونتها، تقویت عملکرد سلولهای ایمنی، بلوغ بهتر سلولهای خونی، 

افزایش انرژی، تقویت بینایی، عملکرد بهتر مغز و سلامت نورونهای عصبی  و 

تولید برخی از هورمونها و ... 

منابع: برنج قهوه ای، جو، ارزن، حبوبات، دانه ها و مغزها، سبزیجات رنگ 

تیره مثل بروکلی و اسفناج